醋溜红烧肉

作者： 姗姗来“吃”

用料

• 五花肉 300G
• 老抽 适量
• 胡萝卜 半条
• 青椒 一个
• 花椒 八粒
• 米醋 适量

醋溜红烧肉的做法步骤

步骤 1

买来的五花肉洗净用高压锅压十分钟，胡萝卜和青椒，切成你想要的形状备用

步骤 2

压熟的五花肉切成正方形小块，锅里加植物油热放入花椒爆香依次放肉和老抽炒到上色，快速放胡萝卜和青椒炒至熟

步骤 3

加米醋，盐翻炒均匀出锅上桌

醋溜红烧肉的小贴士

米醋要把自己喜好放。不然会太酸。

菜谱创建时间：2012-07-23 15:15:49