一大碗水烧开 加入泡菜,稍微煮一下后,加入鲜虾,这样汤汁里就会有虾和泡菜的美味~(这是自己做的泡菜没有买来那么红,吃得放心~)
把切好的年糕和咖喱块一起放入锅中煮,稍煮久一点,渐渐收干汤汁,年糕也入味。
最后出锅前尝一下味道,调味,出锅,撒上小葱。
因为放了咖喱,如果有条件的话可以放一点椰浆,会更香,东南亚风情都出来了~