香菇火腿蛋炒饭

作者： 五更曲

用料

• 干香菇 4个
• 双汇王中王火腿 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺

香菇火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，倒入剩饭中拌匀。

步骤 2

泡发的干香菇和火腿肠切丁。

步骤 3

热锅，放稍多些油，入香菇丁和火腿丁，放少许盐，翻炒一分钟，倒入拌好蛋液的饭，放生抽老抽各一小勺，继续翻炒两分钟即可出锅。

香菇火腿蛋炒饭的小贴士

想要炒得漂亮，似乎就得不停挥铲。。

菜谱创建时间：2012-07-19 17:20:10