桃酥——比外卖好吃的多的桃酥

作者： 浩妈妈

用的是君之老师的方子，做的好几次都很成功，强烈推荐新接触烘焙的人试一试。

用料

• 普通面粉 100克
• 玉米油 50克
• 白砂糖 25克
• 鸡蛋 10克
• 小苏打 8分之一小勺
• 泡打粉 4分之一小勺
• 全蛋液 适量

桃酥——比外卖好吃的多的桃酥的做法步骤

步骤 1

植物油内加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

面粉加入小苏打和泡打粉过筛

步骤 4

过筛后的面粉加入植物油混合液中

步骤 5

用刮刀搅拌成面团

步骤 6

取一小块面团揉圆，然后压扁，放入烤盘

步骤 7

饼的表面刷一层蛋液

步骤 8

烤箱预热180度，15分钟至表面金黄即可

桃酥——比外卖好吃的多的桃酥的小贴士

1、君之老师的方子里还加入了30克的核桃碎，家里没有，我就省略了，大家家里如果有其他的坚果类，我觉得也可以加的试试。 2、我们家的人都不太喜欢吃甜食，所以我减少了方子里白砂糖的量，原方子的白砂糖的量是50克，我只用了25克，感觉甜度刚刚好。

菜谱创建时间：2012-07-16 22:47:05