切好所有用料备用
香干切条,花肉切薄片
将花肉放锅里炒至出油,放姜丝、小红椒、葱爆香
放香干下去翻炒,加少量生抽提鲜增色
最后放青椒段、盐、鸡精炒片刻
放葱片起锅啦
因为喜欢吃辣,所以放了小尖椒,不爱吃辣的朋友可以不放。