番味炒饭

作者： 青蕉

中午剩下的蔬菜和肉末，加点番茄酱捣鼓捣鼓炒个饭还挺开胃的~

用料

• 米饭 两人份
• 豌豆 一小把
• 玉米粒 一小把
• 肉末 一小坨，可以不加，加点更好吃
• 鸡蛋 两个
• 青椒 半个
• 葱 适量
• 番茄酱
• 醋
• 酱油
• 白糖
• 盐

番味炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭捣碎点好炒，豌豆玉米加点盐煮熟沥干水，鸡蛋打散加入葱碎和一点盐待用，青椒切末，肉末是中午做青椒酿肉剩下的~没有可以不加。

步骤 2

锅里倒适量油，加入白米饭翻炒，一两分钟的样子吧，然后把米饭拨到锅四边中间倒适量油，把肉末和青椒末倒在中间翻炒一小会断生就可以。

步骤 3

将锅里的所有食材翻炒均匀便倒入豌豆和玉米，炒匀将蛋液浇在上面，火开大迅速炒并淋入适量醋加适量白糖提味

步骤 4

继续大火，适量酱油和番茄酱，番茄酱可以少放点吃的时候觉得不够再淋上去，尝下口味决定放多少盐，其实一点就可以了

步骤 5

装盘根据自己需要淋上番茄酱就可以开动啦

番味炒饭的小贴士

炒饭炒的就是心情啦，只是没想到这个炒出来还挺有风味的，喜欢吃番茄口味的小妹吃了一大碗~开心

菜谱创建时间：2012-07-13 23:15:25