咖喱土豆鸡排饭

作者： 苏小烦

这两天特别思念以前吃过一款非常好吃的猪排饭，可是我最近又特别想吃咖喱土豆，于是就把他们合起来啦！！！！！做了很久才注册这个上传，我做饭也是靠想象，所以可能漏掉什么，大家凭想象加吧！

用料

• 青椒、胡萝卜、土豆、青菜、洋葱
• 鸡胸肉、面包渣
• 米饭
• 咖喱、盐、等家里觉得能用的佐料凭想象都加

咖喱土豆鸡排饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉划几道杠杠，加盐、胡椒粉、酱油、料酒等等等等家里能用的调料，还有白色的叫芡粉还是淀粉的东西

步骤 2

青椒、胡萝卜、土豆、洋葱全部切好（除洋葱外其他切块）

步骤 3

把米饭蒸好，把土豆、胡萝卜放容器里煮，菜全部切好之后，肉也腌制的差不多了

步骤 4

放油热锅，拿碗打入鸡蛋搅匀、鸡肉放入裹一层，再在面包渣里裹一层，下锅炸。我当时没买到面包渣，很遗憾。。。炸好后捞起

步骤 5

用碗加入水淀粉，加水，加入很多很多很多的咖喱粉，有牛奶的直接用无糖牛奶代替水，拌均匀

步骤 6

剩余油刚好炒菜，洋葱炒香然后加入青椒，再放入之前煮好的土豆和胡萝卜翻炒几下，加入咖喱淀粉、盐，小火收汁

步骤 7

装盘前将鸡肉切段，青菜之前在水中滚一下就ok，装盘！装盘！

菜谱创建时间：2012-07-12 19:54:47