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烤排骨蔬菜的做法
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烤排骨蔬菜

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作者: mrsbobohil
mrsbobohil

烤排骨蔬菜的用料

烤排骨蔬菜的做法步骤

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步骤 1

腌排骨,我用的是奥尔良烤翅的调料,再加点生抽,放冰箱腌制8小时

步骤 2

准备金针菇,土豆片,韭菜(土豆片一定要切薄,不然不容易熟透)

步骤 3

烤盘上铺上土豆片、韭菜、金针菇,加点油、黑胡椒粉、椒盐抹匀(如果用烤箱的话,需要在下面铺锡纸,因为我家用带烧烤功能的微波炉,温度相对较低,所以没加锡纸)

步骤 4

再在蔬菜上面放腌好了的排骨(如果是烤箱的话,可以把排骨放到烤架上,可能口感会更焦脆)

步骤 5

放入微波炉或烤箱,大概二十分钟,中途要注意随时观察蔬菜有没有烤焦(有可能蔬菜烤的差不多了,可以先取出,再继续烤一会排骨)

步骤 6

烤过程中,需要拿出来刷点酱或者蜂蜜,以免烤的太干

烤排骨蔬菜的小贴士

非常简单的一道菜,腌制排骨可以随意用自己喜欢的调料, 另外蔬菜也可以自由搭配,花菜,蘑菇,蒜苗等都是很好吃的适合烧烤的

菜谱创建时间:2012-07-12 16:31:47
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