椒盐鱿鱼

作者： 乔安~

美味的椒盐鱿鱼，可以是午餐可以是下午茶小点心还可以是小孩最爱~

用料

• 鲜鱿鱼 适量
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量
• 五香粉 少许
• 椒盐 适量
• 面包糠 适量

椒盐鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鲜鱿鱼洗净用开水白勺然后过一下冷水放干备用。

步骤 2

鸡蛋打于碗中拌匀加入适量面粉一起再打匀后加入少许五香粉调味。

步骤 3

将晾干的鲜鱿沥干水分（记得要尽力弄干哦，水分太多等下炸的时候会爆油花很容易烫伤）放入调好的面粉中蘸匀

步骤 4

再将蘸了面粉浆的鱿鱼在面包糠上滚一下，这可以让炸出来的鱿鱼更香脆不油腻。完工！

步骤 5

椒盐另外盛碟当蘸料，吃的时候鱿鱼蘸一下椒盐，入口很美味哦！

椒盐鱿鱼的小贴士

炸的时候要小心控制火候哦~

菜谱创建时间：2012-07-12 14:44:02