葱油鸡蛋饼

作者： ciwei刺猬

有面 鸡蛋 葱 就够了 最主要的是有妈妈的味道

用料

• 葱 适量 放到了会挤出来出水
• 鸡蛋 一个饼一个鸡蛋
• 面粉 普通面粉

葱油鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

葱油鸡蛋饼的小贴士

1 拿个小碗 放上葱花 我加了老干妈 味道更好 你可以不加 小碗里倒入食用油 食盐 2 和好的面揪成一小团 小团的 然后擀成圆的 把 1 弄出适量的放进 一个小圆饼里 卷紧了 再把卷好的擀成一个小圆饼 3 热锅 倒入适量油 把饼 放入锅中 感觉饼的地面有点点嫩焦 翻个面 拿个鸡蛋直接打在饼上 用锅铲把蛋黄弄碎 过1 2分钟 翻个面 （翻面是个技术活 我刚开始老是翻不好 多做几次就好了） 翻面后再过 1 2 分钟 用锅铲 压下饼 就好了 嘻嘻 灰常好吃 从小就爱吃这个

菜谱创建时间：2012-07-11 08:43:26