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蒜味意大利面的做法
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蒜味意大利面

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作者: jesse0730
jesse0730
这款蒜味意面是我看一个料理节目的时候学来的 看起来很清淡 很简单 可其实是很够味儿的~ 干辣椒和大蒜爆香后的呛辣和蒜香 给予了浓烈的味蕾刺激 大家可以试试 说不定有出乎意料的效果哦!

用料

蒜味意大利面的做法步骤

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步骤 1

煮意大利面,水沸之后放入意面,加盐,以水能尝出咸味为准则

步骤 2

切蒜末,准备干辣椒,切香肠和解冻虾

步骤 3

热油锅,倒油, 油热后放入干辣椒炝锅,炝出香味后下2/3的蒜末爆香

步骤 4

加入香肠和虾炒香,舀入两芍煮面的面汤(面汤加了盐,所以有咸味,相当于为意面调味了)

步骤 5

调料汤汁煮沸,并且意面煮好之后,将意面捞出倒入调料汤汁

步骤 6

翻炒意面,使意面吸收汤汁,汤汁收干之后加入一点白糖提味儿

步骤 7

出锅咯~

蒜味意大利面的小贴士

面沾染了蒜香和辣味 非常刺激味蕾~ 并且炒制后的蒜末非常好吃 每次面吃完了 我还会把盘子里的蒜末给扒干净了~ 大家试试吧!

菜谱创建时间:2012-07-08 19:59:40
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