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佛手白玉卷的做法
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佛手白玉卷

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作者: 哦依希
哦依希

佛手白玉卷的用料

佛手白玉卷的做法步骤

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步骤 1

将豆腐压成泥状(切成丁也可)

步骤 2

香菇用盐水泡5-10分钟,切成丁

步骤 3

虾仁剁成虾泥

步骤 4

把三样食材混合起来,再往里面打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入盐、味精,做成馅泥

步骤 5

把白菜大叶先用水焯一下捞出来

步骤 6

取一片白菜大叶,把馅泥包在里面(上下左右的边都往里折包住馅,在上面盖一片白菜小叶防止馅流出来,最后翻过来倒扣在盘子里)

步骤 7

把馅料都包完以后上锅蒸20分钟左右,吃的时候可根据喜好淋上酱汁

菜谱创建时间:2012-07-08 01:26:38
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