薄荷牛奶橙布丁

作者： 无敌小兔妞

今天就想做个布丁玩，刚好家里的薄荷长得很茂盛了，冰箱里又有牛奶和橙子果酱，就做个三色布丁吧~做3色比较费时间，要一样一样的来，家里有什么材料都可以放，咖啡啊，果汁啊都可以，好奇的同学可以试试可乐什么的···

用料

• 新鲜薄荷叶 3枝
• 糖
• 鱼胶粉 18克
• 牛奶 180克
• 橙汁 180克，或用果酱调出180克果汁

薄荷牛奶橙布丁的做法步骤

步骤 1

薄荷叶加180克热水和适量糖（10克左右）泡开，用搅拌机打成绿色，过滤。

步骤 2

牛奶加糖（10克左右）搅匀。

步骤 3

准备好橙汁或果酱调出180克橙汁。

步骤 4

每种味道中分别加入6克鱼胶粉，搅匀。

步骤 5

橙汁味的容器入微波炉高火30秒，取出，倒入杯中，入冰箱冷冻（为了加快制作速度，用了冷冻，不急的也可以冷藏）30分钟左右至果冻凝固。

步骤 6

牛奶味和薄荷味的分别重复同上步骤。

薄荷牛奶橙布丁的小贴士

1，上面材料是2杯的量，自己酌情增减。 2，糖份是大概的量，爱吃甜的多加点，不爱吃甜的减量。 3，水：糖：鱼胶粉的比例一般是30：3：1 。

菜谱创建时间：2012-07-07 18:54:38