培根奶酪烤土豆泥

作者： 胡小最

这个是我做过的不包括点心类的最正宗的西餐，而且是一道非常简单就能操作的菜，只要家里有烤箱的同学，都可以试试。味道，绝对比得上很多西餐馆。

用料

• 土豆
• 青豆
• 玉米
• 培根
• 马苏拉里奶酪
• 橄榄油
• 香料若干
• 盐

培根奶酪烤土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟，晾凉，去皮，用勺子碾碎。

步骤 2

土豆泥拌上青豆、玉米粒、培根丁、马苏里拉奶酪丁，加入适量的盐、橄榄油，如果跟我一样家里有很多香料的，可以放入适量，例如新鲜研磨的黑胡椒、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、罗勒、龙蒿等，适量即可。

步骤 3

拌好的土豆泥，放入烤盆铺平，再铺上一层培根片和马苏里拉奶酪片，撒上适量的香料。

步骤 4

进烤箱，200度大概20分钟吧

菜谱创建时间：2012-07-07 13:48:00