孜然鱿鱼

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 鱿鱼 1只
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜末 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 4片
• 孜然 1勺
• 芝麻 3克
• 麻油 少许

孜然鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼撕掉表面的黑膜洗净沥干水份

步骤 2

切成厚片

步骤 3

热锅放入鱿鱼干煸

步骤 4

煸炒至水干

步骤 5

加食用油爆炒

步骤 6

加入酱油生抽炒至上色

步骤 7

加蒜末

步骤 8

放入芝麻

步骤 9

调入辣椒粉，孜然粉，鸡精，蚝油翻炒均匀即可。

步骤 10

香辣有韧劲的孜然鱿鱼可与夜市烧烤店的烤鱿鱼媲美。

菜谱创建时间：2020-07-13 17:29:44