茄汁豆腐

作者： KUI菌

用料

• 豆腐 1块
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 适量
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

茄汁豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄切块，老豆腐切三角裹上蛋液煎至金黄色，如果是嫩豆腐则直接切块

步骤 2

葱蒜热油，放入番茄丁，炒至变软出水

步骤 3

放入豆腐，1勺生抽，半勺蚝油，适量盐，一点点番茄酱

步骤 4

根据情况加适量清水，出锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2020-07-13 16:44:05