琥珀桃仁

作者： chy740312

用料

• 核桃仁 1000克
• 蜂蜜 20克
• 冰糖 100克
• 清水 100克
• 芝麻 10克

琥珀桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃拨出桃仁

步骤 2

水开后加入桃仁煮3分钟去除涩味

步骤 3

煮后的桃仁捞出控水，烤箱180度预热后，放中层烤20分钟

步骤 4

锅里加清水，100克冰糖20克蜂蜜（此配料量视桃仁多少添加）大火烧开水后，小火慢慢搅拌熬煮至粘稠，冰糖黏稠切变至淡琥珀色后，下入烤好的桃仁翻炒，待桃仁全部裹上糖色后撒入熟芝麻

步骤 5

好看好吃的琥珀桃仁出锅，搁篦子上晾凉即可

菜谱创建时间：2020-07-13 15:32:17