素食版米饭大阪烧

作者： Dear6Hm-

- 最近开始喜欢吃素 贵财米品质极佳 开封后跟煮好揭盖蒸汽带着香气上涌的那股劲一样清香 持续 生米干净无不相干杂质 米身半透明 结构完整 熟米颗粒分明饱满 略微咀嚼 在唾液淀粉酶的作用下 甜味要比普通超市买的米明显 饼底加入嫩豆腐 饼身松软营养更丰富 除照烧汁沙拉酱外 还撒了咸蛋黄粉增加层次 肉食者可在米饭内加入培根丁鸡肉等

用料

• 贵财家大米 80g
• 水 90-100ml
• 嫩豆腐 80g
• 大号鸡蛋 3个
• 玉米粒 60g
• 照烧酱
• 沙拉酱
• 咸蛋黄粉 （可选）
• 木鱼花 （可选）
• 紫菜丝

素食版米饭大阪烧的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

米饭加水煮熟

步骤 3

豆腐压碎

步骤 4

加入鸡蛋加拌

步骤 5

加入煮熟的米饭以及玉米搅拌均匀

步骤 6

平底锅放油，中小火，油量稍微多些更容易定型

步骤 7

pia鸡翻面继续煎至两面金黄

步骤 8

出锅挤上照烧酱、沙拉酱，撒咸蛋黄粉、紫菜丝、木鱼花即可食用

素食版米饭大阪烧的小贴士

肉食者可在米饭内加入培根丁鸡肉等

菜谱创建时间：2020-07-13 15:02:00