苏府秘笈之杏仁豆腐（简易版）

作者： 和風小築-果道教室

用料

• 牛奶 130克
• 吉利丁片 2克
• 杏仁精 1克
• 水 200克
• 冰糖 20克
• 糖桂花 适量

苏府秘笈之杏仁豆腐（简易版）的做法步骤

步骤 1

牛奶用小火慢慢加热至起小泡

步骤 2

关火加入浸泡好的吉利丁片，搅拌至完全融合。

步骤 3

加入杏仁精，搅拌均匀。

步骤 4

装入小碗中，最好是平底的小碗，不要超过1/3的量。放入冰箱冷藏备用。

步骤 5

清水中加入冰糖，小火熬煮成冰糖水。

步骤 6

放凉后加入桂花酱，根据自己的喜好加就可以了。

步骤 7

用密封的容器装好，放入冰箱冷藏。

步骤 8

吃之前从冰箱取出，用小刀斜刀划成菱形块。

步骤 9

加入冰凉的桂花糖水，吃起来香甜爽口，沁人心脾✌️✌️✌️

菜谱创建时间：2020-07-13 14:43:22