备好需要的食材;
锅中加水,再放入蜜桃乌龙茶,煮沸后再煮3分钟,关火盖盖焖5分钟;将茶包取出,加入白凉粉;
搅匀后,开小火边加热边搅拌,等再次煮沸时关火,倒入模具中晾凉,冰箱冷藏至凝固;
将凝固的茶冻用勺子勺碎,越碎越好。将茶冻放入杯中,加入纯牛奶,可加适量糖浆调味。
爽口降暑的蜜桃乌龙茶冻撞奶完成!
甘汁园小贴士: 茶包除了做茶冻,还可以用茶包加牛奶煮奶茶,加自己喜欢的配料比如芋圆,烧仙草。自己做美味更健康。 煮凉粉的时候全程小火哦,避免糊锅。