家庭懒人快手简易版鸡公煲

作者： 未來梦香

用料

• 鸡腿肉 一些
• 腐竹 一些
• 油麦 几棵
• 香菇 6朵
• 金针菇 1把
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 4颗
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 大料 2只
• 辣椒面 适量

家庭懒人快手简易版鸡公煲的做法步骤

步骤 1

热油，下4颗冰糖，炒糖色

步骤 2

放入沥干水分的鸡腿肉，姜片，蒜片翻炒，倒入料酒，倒入1勺生抽、1勺老抽，少许盐，放入两颗大料。

步骤 3

倒入开水，超过鸡块的高度

步骤 4

放入香菇片，盖好锅盖，焖煮20分钟。

步骤 5

20分钟过后，开锅放入腐竹、金针菇翻炒

步骤 6

最后放入油麦

步骤 7

想要辣一点的，可以用一些辣椒面和芝麻浇上热油制成辣椒油，倒入锅中。

步骤 8

完成~还可以加土豆、豆腐什么的都可以噢~

菜谱创建时间：2020-07-13 13:29:15