卤肉（超级简单）

作者： 虹翔

美味不难发现 简单也可以享受大餐

用料

• 卤水汁 1瓶
• 姜片 3-5片
• 鸡蛋或其他肉类 适量
• 生抽 2勺（炒菜勺子）
• 料酒 2汤匙

卤肉（超级简单）的做法步骤

步骤 1

清洗好喜欢吃的卤肉

步骤 2

喜欢吃鸡蛋就加不喜欢就跳过步骤

步骤 3

煮好的蛋划几个口子

步骤 4

最重要的卤水汁

步骤 5

生抽

步骤 6

料酒

步骤 7

三大片生姜片

步骤 8

水烧开后

步骤 9

倒入将近半瓶或半瓶的卤水汁

步骤 10

加入生抽、料酒

步骤 11

再次烧开后加入各类肉

步骤 12

中火烧开半小时后用小火进行慢卤一小时

步骤 13

捞出部分进行切片装盘、剩余的在盆里放置 和剩余卤汁在一起 下次吃的时候再捞出食用

卤肉（超级简单）的小贴士

卤汁可以不用倒掉 还可以用于下一次 不用怕是否卤鸡后卤肉是否串味 老卤汁越用越好 我一般卤3-5次更换一次新的。

菜谱创建时间：2020-07-13 12:54:06