将鱼洗净划几刀,放入瓷盘中。
加入姜,红翻天,酒,腌制15分钟。
盖上玻璃盖,放入微波炉,设时间8分钟。
用油爆香葱段。
从微波炉中取出鱼,淋上葱油,肉质鲜滑的鱼就制成了。
这道菜非常简单,快速。红翻天有很强的盐份,所以不需要再加任何盐或者酱油。