乱炖排骨汤

作者： 努力的企鹅

用料

• 排骨 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 花蛤 适量斤
• 洋葱 适量
• 花椒 适量
• 笋 适量
• 干辣椒 适量

乱炖排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯冷水，加料酒，加姜去腥，滤去肉渣

步骤 2

加水，煮入花蛤，笋，洋葱 ，萝卜用于提鲜。可再加入其他素菜如豆腐，西红柿（味道会不同哟）等...再加入几个干辣椒，适量花椒（在煮时千万别加盐！！！）出锅前加盐！

菜谱创建时间：2020-07-13 12:37:31