南瓜去皮去籽蒸熟加糖捣碎成泥晾凉
晾凉的南瓜泥加糯米粉揉成小面团
香蕉切片,芝士也撕成小片
把面团分成若干小块
取一个小面团压扁包上香蕉片和芝士片,包好再压平,像包馅饼一样。
电饭煲(平底锅最佳)烧热油,下去煎,一面撒芝麻,煎好一面翻过来煎另一面。
熟透即可
如果用电饭煲的话,油一定要烧很热,多烧一会,不易粘锅嘛。 揉面团不加水。 芝士放什么都可以。 最后趁热吃吧,一口浓浓的芝士香味。