一穷二白冬瓜汤

作者： 蟲贰

冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用。 夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。 冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

用料

• 冬瓜 一圈
• 生姜 两片
• 小葱 三根
• 色拉油 一汤匙
• 食盐 少许
• 鸡精 少许

一穷二白冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

1、冬瓜切片 2、生姜切丝 3、小葱切粒

步骤 2

1、水+色拉油煮开 2、生姜丝放入 3、冬瓜入锅，中火五分钟 4、加入少许盐和鸡精，换小火焖煮至软烂 5、起锅后撒上葱花

一穷二白冬瓜汤的小贴士

冬瓜本来就有清甜的味道，不放荤腥入汤也很好喝，调味上喜欢清淡的朋友不妨试试 简单程度：★☆☆☆☆

菜谱创建时间：2012-07-02 23:27:40