新鲜大鸡腿去骨切块,洋葱、胡萝卜、土豆切成小方块。黑芝麻提前炒熟。
起锅烧油,鸡腿肉先下锅煎炒一下,捞出备用。 再看油量决定是否再倒入适量油,下洋葱炒出香味,放入胡萝卜翻炒,最后下入土豆,继续翻炒一会,加没过食材的清水,加入咖喱块,待咖喱块溶化后搅拌均匀,加入鸡腿肉,加2勺牛奶,加适量酱油或者盐,盖入锅盖闷熟~ 蔬菜软烂,汤汁浓稠,撒上适量黑胡椒即可出锅。
加一碗🍚,撒上黑芝麻点缀~最后淋上咖喱鸡!超赞!
自我感觉良好,手机先吃,换个角度重新摆拍一下!哈哈哈哈哈哈🌚完美开吃~