炸酱面

作者： A汤匙儿

用料

• 肉末 250 克
• 豆瓣酱 3 勺
• 姜末 5-6片
• 大葱 半 根
• 白糖 1 勺
• 甜面酱 2 勺

炸酱面的做法步骤

步骤 1

1, 锅内倒入炒菜两倍左右的油，油热倒入姜末和葱末炒香。

步骤 2

2, 倒入肉末继续炒，炒到肉末变白，倒入3勺豆瓣酱，2勺甜面酱，1勺白糖，继续不停的翻炒。

步骤 3

3, 炒到肉末变红，有一种熬出油的感觉，撒入葱花翻炒几下出锅。出国后可以把肉末里的油单独倒出来。面条煮好过凉水，配上黄瓜丝，美味的炸酱面可以吃了😁。

菜谱创建时间：2020-07-12 22:16:33