面包超人🆒

作者： 朱一龙我养你啊

根据超火日式豆沙包改版 参考了stella星星星的造型 简单快手超可爱的面包超人你值得拥有！

用料

• 高筋面粉 150克
• 酵母 3克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 牛奶 100克
• 黄油 15克
• 红曲粉 1克
• 南瓜粉 3克

面包超人🆒的做法步骤

步骤 1

除黄油 红曲粉 南瓜粉外揉成光滑面团 加入黄油 揉出薄膜 分出15g加入南瓜粉 充分揉匀 分出5g加入红曲粉 充分揉匀

步骤 2

盖上保鲜膜 发酵至两倍大

步骤 3

取出排气 白色面团均分成五份(约52g) 黄色面团均分成十份(约1.8g) 红色面团均分成五份(约1g)

步骤 4

包入内馅儿(约50g)

步骤 5

整形 烤箱发酵1.5倍大

步骤 6

烤箱预热 上火150℃ 下火160℃ 20分钟 表面压一个不粘烤盘或者垫一张油纸压上烤盘

步骤 7

放凉面包 融化巧克力笔画上小表情

菜谱创建时间：2020-07-12 20:41:13