毛豆炒甜椒

作者： 俊俊麻

家里小朋友喜欢吃毛豆炒辣椒，每次吃都辣的喝几大杯水，所以就把辣椒换成甜椒，一样好吃。做法简单，吃的连汤都不剩。

用料

• 甜椒 1/2个
• 毛豆 2/3盘
• 盐 少许（根据个人口味）
• 生抽 少许
• 小葱 适量
• 油 2勺

毛豆炒甜椒的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净

步骤 2

切好甜椒和小葱

步骤 3

热油放毛豆炒，放少许盐，炒出香味。

步骤 4

放一大碗水煮

步骤 5

盖好盖子继续煮

步骤 6

煮到用铲子很容易切2段（小朋友吃煮烂一点），然后起锅，不用洗锅，热油放甜椒和小葱，放一点盐，炒出香味。

步骤 7

把毛豆倒进锅里一起炒几下，放一点点生抽，再炒几下。

步骤 8

关火装盘。

毛豆炒甜椒的小贴士

毛豆要注煮一下，甜椒炒出香味即可。

菜谱创建时间：2020-07-12 20:21:12