红烧🔥昂刺鱼

作者： 做饭二把刀

用料

• 鱼 5条
• 蒜 2瓣
• 葱 5根
• 姜 5片
• 红 干辣椒➕小米红椒 6个➕5个
• 八角 半个
• 花椒 20粒
• 酱油 老抽 1勺
• 生抽 味极鲜 2勺
• 白糖 2勺
• 白醋 2勺
• 耗油 半勺
• 十三香 0.2勺
• 豆瓣酱 2勺

红烧🔥昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

准备昂刺鱼5条

步骤 2

辅料01

步骤 3

辅料02

步骤 4

辅料03

步骤 5

起锅烧油 多放油 要把鱼🐟炸一下

步骤 6

鱼下锅 煎一下

步骤 7

鱼炸好 捞出 把姜放到油里炸下

步骤 8

放2勺豆瓣酱 放辣椒

步骤 9

➕适量的水 放老抽➕味极鲜 辅料除了葱和蒜 全部放进去

步骤 10

辅料全部放进去 然后放鱼🐟

步骤 11

加点味精

步骤 12

放耗油

步骤 13

加十三香

步骤 14

放白糖 然后小火收汁 等待出锅

步骤 15

出锅

步骤 16

鱼捞出 把辅料 葱➕蒜 放鱼汁 过一下

步骤 17

汁浇鱼🐟上 完美结束🔚

菜谱创建时间：2020-07-12 19:23:33