酸辣麻酱凉面

作者： 狮城老王SGUncle

今天非常想吃一个重口味的面，于是这碗酸辣麻酱凉面横空出世!

用料

• 面条 3份
• 黄瓜 2根
• 芝麻酱 2勺
• 醋 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜 8瓣
• 生抽 3勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 5克
• 糖 5克

酸辣麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

第1张图就是全家福，我已经把芝麻酱拌好，把辣椒油烫好，把花生豆已经炒好。把小葱和香菜切好，蒜也切成碎末。

步骤 2

接着就是烧热油，先把蒜葱放到碗里面拌匀。接着就是两勺热油浇上去，再加糖醋生抽盐。充分混合。

步骤 3

煮面，过凉水。装碗！

步骤 4

这是最后的成品。口味确实有点重，因为辣椒放的多了。

酸辣麻酱凉面的小贴士

煮面以后过下水，口感非常好，很关键。

菜谱创建时间：2020-07-12 19:19:20