这里是我用的所有材料 豆浆粉是选的无糖0添加的
牛奶烧到冒小泡泡 倒入豆浆粉搅拌均匀 纯豆浆粉很容易结块 所以一定要等牛奶热了再倒进去(可以按照个人口味加一定糖 )
一片吉利丁片剪成小块放入凉水中泡软
把豆浆粉和牛奶的混合液体过滤一遍 避免结块影响口感(因为这次牛奶没热就倒豆浆粉了 所以结块比较多)
加入泡软的吉利丁片搅拌均匀 再倒入碗里 放凉之后冰箱冷藏五小时以上 凝固了就可以吃啦
我一般前一天做好第二天吃 一片吉利丁片的量做出来是比较软微微有点弹性的 豆奶味很浓 减肥时期的小幸福!
这个甜点做出来一整碗的营养如下(以我的材料为准) 热量:牛奶107kcal➕豆浆粉84kcal➕吉利丁片15kcal▶️206kcal 蛋白质:14.7g 脂肪:7.39 碳水:16.25 热量不是特别特别低的那一种 但是牛奶和豆浆都是蛋白质特别高 营养也很高的食物 做出来一碗我一般当作早餐或者加餐吃 一次也吃不完 吃一半左右就满足了 如果喜欢吃甜的可以加一些零卡糖之类的没有影响 不在意的也可以直接加白砂糖红糖