除黄油外全放入厨师机,搅拌成面团后放入黄油,用3到4档搓10分钟即可。
发酵到2倍大后压扁排气,分成10份。
搓成小圆醒10分钟
取一个圆压平,用切刀切成如图样,把左右中间的三角形部分向上提,将相邻两边的三角形靠拢,再把向上的三角形放下来,下面的长方形向上绕一圈。
36度二次醒发10分钟
二次配发后,上面撒粉,烤箱160度烤14分钟。
出炉啦
好漂亮啊有木有