鸡腿解冻,去掉皮。(冻过的鸡腿很容易去皮)冲洗干净,放大碗里,依个人口味加适量的奥尔良腌料,胡椒粉(不吃辣的小可爱们可以不加),加姜丝,揉拌均匀放冰箱腌制一晚。
蒸锅加入适量的水,把昨晚放冰箱里的鸡腿拿出来,连同腌制出来的汁一起放到合适的容器里,冷水上锅,蒸25-30分钟左右。就可以美美的吃啦,吃不完的放冰箱冷冻,吃的时候拿出来放蒸锅热一下就好
这个方法还是比较懒人的,要注意,不要加盐,不要加盐!!!!腌料本身就是咸的