准备两把荞麦面
打碎两个鸡蛋,切碎辣椒,怕辣就放大青椒。喜辣就放辣妹子或小米辣。
准备一锅水开下面煮大约五六分钟。
同时起锅烧油
先下鸡蛋搅碎
然后下葱和辣椒碎
翻炒几下就放大酱也可以你喜欢豆瓣酱、葱伴侣、蒜辣酱、甜面酱.....反正符合你自己口味的酱就是。
炖二分钟出锅。
面煮软捞出过凉水
来一碗炸酱面,就瓣大蒜,那个爽啊!
来一口吧……吃了没负担😄
煮熟就行了……