粉丝温水泡软(我泡了15分钟)
手撕 包菜 然后洗干净
包菜热油下锅
加50ml水
把包菜煮软
煮软后,趁锅里还有点水,加入粉丝,(我习惯用筷子炒这道菜~)然后加入盐,生抽,我因为厨艺bug,和做菜不喜欢放很多油,在这一步放粉丝的时候,会开中火。快速把粉丝炒熟。正常做法应该会放很多油,颠锅+大火翻炒)然而我在减脂🤨所以咳咳,好吃健康就行了,要求不多
搞定
用筷子的话可以把粉丝弄散! 我用铲子粉丝经常沾在一起~