不粘锅奶香绿豆糕

作者： 爱吃爱玩的胖友

尝试用了松下105面包机，不好用，干脆改用不粘锅了，挺快手的

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 黄油（玉米油） 35克
• 糖 70克(不喜甜的人用50克)
• 奶粉（可不加） 15克
• 抹茶（可不加） 5-8克

不粘锅奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

1. 泡绿豆5个小时。然后将绿豆放在电饭煲中加入400克水，直接来煮饭模式，蒸熟后再焖10分钟。

步骤 2

2. 用饭勺碾碎绿豆，追求极致口感的可以打碎或者过筛

步骤 3

3. 平底锅加入黄油，糖，奶粉，绿豆混合炒至成团，分两份，其中一份加入抹茶粉混合均匀，然后就可以用磨具做成绿豆糕啦！冷藏后更好吃哦😋

步骤 4

补充：如果做出来的粘磨具，肯定是太湿了！！！可以稍微再炒干一点，不粘磨具还好吃！划重点！！！

不粘锅奶香绿豆糕的小贴士

1. 此配方奶香味很浓，家人觉得好吃，本人觉得容易腻，下次用少量玉米油替代试试，不喜欢奶味的请用玉米油 2. 绿豆糕炒至成团即可，个人觉得偏干的口感好吃😋 3. 不喜甜的可以只放50克糖

菜谱创建时间：2020-07-11 21:37:43