剁椒

作者： 拾专

剁碎盐腌制。

用料

• 大蒜 10瓣
• 白酒 1勺
• 姜 2片
• 盐 60克
• 八角茴 1个
• 红尖椒 1斤
• 一斤装玻璃瓶 1个

剁椒的做法步骤

步骤 1

红尖椒剁成辣椒尖碎粒大小。

步骤 2

所有备料加入搅匀，舀进玻璃瓶内，放置冰箱冷藏一周。一周后，揭盖即食。

剁椒的小贴士

剁椒鱼头，剁椒牛蛙……

菜谱创建时间：2020-07-11 21:30:27