黄油鲜姜烤鱼配芦笋沙拉

作者： Juliecui

用料

• 芦笋 5根
• 黄油 10克
• 盐 2克
• 黑胡椒 3小勺
• 橄榄油 6大勺
• 鱼排 2条
• 黄芥末 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 欧芹 5把
• 香菜 2把
• 姜 6片
• 米醋 2大勺
• 柠檬 1个
• 料酒 少许
• 条状芝士 少许

黄油鲜姜烤鱼配芦笋沙拉的做法步骤

步骤 1

将芦笋切条，放入沸水中滚煮几分钟。倒入适量橄榄油和盐。捞起芦笋放入冷水中。用黄芥末，蜂蜜，盐，黑胡椒，柠檬汁，橄榄油以及米醋调配酱汁，放入芦笋拌匀制作芦笋沙拉（可附加小番茄喔）

步骤 2

在锡纸上放入黄油，姜片和涂抹了盐，料酒以及黑胡椒的鱼排，包好锡纸放入烤箱烤制20分钟

步骤 3

将欧芹，香菜，条状芝士，橄榄油榨成酱汁状，铺在碟子上用于调味和装饰

步骤 4

摆盘，完成❤️

菜谱创建时间：2020-07-11 20:27:20