用韩式辣酱做番茄肥牛饭？番茄/辣酱双版本

作者： 甜食控啊啊啊

本来打算用番茄酱的，没想到一看番茄酱！！过期了😂😂 所以灵机一动用了韩式辣酱，没想到还真的很好吃🥰，特别像之前做过的韩式拌饭 咸甜口，汤汁浓郁，米饭跟肥牛贼吸味‼️‼️ 真的是一口接一口，完全停不下

用料

• 西红柿 个
• 洋葱 个
• 土豆 个
• 肥牛卷 克
• 豌豆 克

用韩式辣酱做番茄肥牛饭？番茄/辣酱双版本的做法步骤

步骤 1

先做拌饭酱： 2勺生抽 1勺耗油 1勺老抽 2勺料酒 ✨分歧点1 2勺番茄酱 1勺白糖 ✨分歧点2 2勺韩式辣酱 2勺白糖 1勺淀粉 半碗水 搅拌均匀

步骤 2

准备好所需食材。 番茄🍅去皮切丁。土豆🥔切丁或切块。 【我这次切块 但我觉得丁的更好吃】 洋葱切小片。肥牛卷用热水煮熟。

步骤 3

锅中放油，加入洋葱炒香 加入番茄直至番茄炒软出汁，加入土豆 加入没过食材的热水，加入豌豆搅拌均匀

步骤 4

开大火煮至沸腾后盖盖转小火 ✨土豆块煮10分钟 ✨土豆丁煮5分钟

步骤 5

开盖后倒入调好的酱汁，大火收汁，别收太干 差不多后倒入肥牛跟米饭，搅拌均匀出锅

用韩式辣酱做番茄肥牛饭？番茄/辣酱双版本的小贴士

感觉土豆块还是没有土豆丁好吃 土豆丁煮烂融在米饭里，配上酱香味跟肥牛，一口下去，超满足！！

菜谱创建时间：2020-07-11 16:12:42