糖醋排骨

作者： 依依妈妈静

用料

• 肋排 1000克
• 葱 1/2根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 冰糖 10粒
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 香醋 1勺
• 红烧酱油 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨切成寸段，用冷水浸泡一会儿，用厨房纸巾沾干水分。

步骤 2

2.葱段、姜片、蒜瓣。

步骤 3

3.锅中倒入油，煸炒至排骨脱水，放入冰糖。

步骤 4

4.放入葱姜蒜炒香。

步骤 5

5.加入生抽、红烧酱油、料酒、开水。

步骤 6

6.小火炖30分钟后加入香醋、盐。

步骤 7

7.汁收浓时放入几粒冰糖，翻炒收汁即可。

菜谱创建时间：2020-07-11 15:47:18