清爽薄甜 最简单风味 绿豆沙（电饭煲）

作者： 热腾腾芋头追火车

上班，容易暴躁上火🔥 夏日，也需要抗暑热🌞 来吧 绿豆糖水做好冷藏起来 随时降火降温～～

用料

• 绿豆 100克
• 黄冰糖 适量咯
• 水

清爽薄甜 最简单风味 绿豆沙（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净，泡过夜

步骤 2

第二天早上，绿豆全都破皮抽芽了（问大家：这是很新鲜的意思？）。过几遍水，去豆腥味，装保鲜盒，重新加水，冷冻起来

步骤 3

冷冻好了。晚上回家开始煮起来

步骤 4

微波炉叮30秒，倒进电饭煲，加热水（这样快熟），水不宜多，跟做饭加水差不多就好了

步骤 5

绿豆不吸水，给多少水吧，都能被电饭煲蒸汽全部蒸出来，漏汤漏一桌子…

步骤 6

可以提前关火，大概煮30分钟就可以了

步骤 7

一开始直接丢了黄冰糖进锅，打算利用预热把糖融化，盖盖子焖30分钟结果失败～～

步骤 8

转移到小汤锅里，我用的是小奶锅，加水（冷热都可以），加适量黄冰糖，煮开，把糖煮化即可，关火

步骤 9

热吃也好吃，冷藏也可。100g绿豆大概是4碗的样子

步骤 10

真的好赞，妥妥的夏日必备～～

菜谱创建时间：2020-07-11 13:51:53