红烧排骨

作者： 十六爸妈

用料

• 排骨 500克
• 姜片 一块
• 蒜 1头
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 10克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 丁香 1粒

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小块，焯水加姜2片，料酒一勺去浮沫。

步骤 2

凉水冲洗干净

步骤 3

炒锅加油适量，油热加入花椒、八角、姜、蒜炒出香味加排骨翻炒均匀之后加料酒一勺继续翻炒。

步骤 4

加白糖炒出香味加老抽继续翻炒上色。

步骤 5

加料包、开水

步骤 6

压力锅上汽10分钟

菜谱创建时间：2020-07-11 13:49:06