糖醋茄子

作者： 我不是贴纸

上饭店我特别喜欢吃茄子，在家我很少做，因为茄子有本身有一种味道，要做不好，非常不好吃，我总是按 一位除厨师教我的方法做，可是做出来时我总觉得少了一些什么，今天心血来潮，我又做了一次，大家都说非常好吃😄

用料

• 茄子 两个
• 醋 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 葱 一根
• 淀粉 适量
• 生抽 少许
• 蒜末 少许
• 老抽 少许

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮

步骤 2

切块

步骤 3

往茄子里倒入一勺淀粉，两勺面粉拌匀

步骤 4

锅里多放一些油，油开之后放入茄子炸至金黄

步骤 5

锅里放入少些油油，开放入料汁，最后倒入茄子

糖醋茄子的小贴士

家里没有番茄汁，所以我没加

菜谱创建时间：2020-07-11 11:22:00