翡翠玉米糊

作者： 且行且珍惜2tz

阿丽家的春玉米下来了，除了煮着吃，姐妹们深更半夜又讨论起其他的做法～搽玉米糊。史姐姐的做法是她小时候妈妈的味道，简单又美味。于是，我便学来做做， 用料做法都很简单，出品糊糊营养美味。 最美美食不是在高档餐厅，而是在自己家的饭桌上。 糊糊颜色漂亮我便取名为翡翠玉米糊。

用料

• 玉米 2根
• 豆角 8根
• 盐 少量
• 地瓜干 随意，没有可不放
• 水 2000ml

翡翠玉米糊的做法步骤

步骤 1

玉米也可以用其他品种，这个是春玉米。

步骤 2

玉米洗净挫碎。

步骤 3

豆角切成细沫，能薄则薄。

步骤 4

烧开水，加玉米碎，滚开去沫。加地瓜干丁。煮3分钟。

步骤 5

加豆角沫，撒盐，滚开煮15分钟。熟了就可以出锅。

步骤 6

既有粮食又有蔬菜的玉米糊糊，喝起来毫无负担。味道纯粹美味，颜色翡翠漂亮。

翡翠玉米糊的小贴士

玉米挫的越细做出的糊糊越稠。 豆角选那种嫩的，切到最薄。 这是四人份，做的时候可以减半。

菜谱创建时间：2020-07-11 09:20:22