豆腐脑(简易快手版)

作者： pillowcancer

本想在家自己做豆腐脑，但又嫌打豆浆麻烦🤔于是打算拿家里的豆浆粉试一试，没想到还不错😁 这个菜谱只是豆腐脑的简易快手版，没有卤汁、调味等步骤哦🤗

用料

• 豆浆粉 1小包30克
• 葡萄糖内脂 3克
• 热水 180毫升
• 卤汁、葱花、香菜、榨菜等 大家可以看口味准备

豆腐脑(简易快手版)的做法步骤

步骤 1

用一点点凉开水或矿泉水把内脂化开在带盖的保鲜碗中

步骤 2

按照平时冲豆浆粉的步骤，用烧开的热水将豆浆粉冲开

步骤 3

将冲好的豆浆倒入装内脂的碗中，注意一定要从高处倒入，形成较高的落差

步骤 4

不用搅拌，等待至少15分钟左右即成✌️然后可以根据自己的口味进行调味等

豆腐脑(简易快手版)的小贴士

1、我用的是永和的原味豆浆粉，所以做出来有点甜😅不喜欢甜的可以用无糖的豆浆粉做 2、冲好的豆浆可能会有泡沫，泡沫需要撇掉 3、菜谱里的量基本是一个人的量，所以我直接在带盖的保鲜碗里做，做好直接就端碗吃啦😂

菜谱创建时间：2020-07-11 00:29:02