洗瓶子,控干水分,非常重要
灰枣,洗净
去枣核
清洗小黄姜
切碎小黄姜
碾磨小黄姜
将打碎的小黄姜入破壁机再次碾磨(可以省略前两个步骤直接破壁)
红枣碾碎
破壁后的红枣姜倒入锅内
老红糖
慢慢熬制,直到把水份全部蒸发,至膏状
装瓶冷却
装瓶封盖,满满正能量的姜枣茶完工
姜、枣和老红糖的比例完全可以根据自己的体质和口味去配比。我这次姜放得有些多,所以吃的时候半勺匙+适量温水即可