提前将土豆蒸熟,用菜刀压扁。
把压扁的土豆皮剥掉
将平底锅加热,倒入油,放入土豆饼,煎至两面微焦
将土豆饼两面煎至微焦,放入椒盐,轻轻抖动平底锅将椒盐均匀粘在土豆上
椒盐土豆饼就做好了,出锅摆盘
一小盘一下就没有了