包罗万象的手工冰粉

作者： 虫虫是我的克星

四川的夏天一定有冰粉，虽然现在冰粉粉很方便，但是四川的吃货还是执着于手工冰粉，想要出气泡，手法很重要，当然也需要练习

用料

• 冰粉籽 50g
• 凉白开 1700g
• 石灰粉 10g
• 凉白开 400克
• 纱布 1条

包罗万象的手工冰粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有东西，先把石灰粉放入400g凉开水中泡30分钟 倒计时10分钟左右将冰粉籽包入纱布，在1700g凉开水中泡3分钟 然后挤压出浆液

步骤 2

30分钟倒计时结束后把石灰水上层清水取230g左右，一点点慢慢加入，一边加一边疯狂搅动不能停哦 点好水以后，呈现半凝固状态，冷藏1小时以上就可以吃了

步骤 3

然后加入喜欢的水果或者其他自己喜欢的东西就行

步骤 4

各种东西都能加，当然最简单的就是只加红糖水

步骤 5

加我推荐给你全套冰粉材料和工具，送详细教程，申明一下我是卖水果的，不是卖冰粉的，教程也是我花钱买的，介意的忽略，A00012345sd，请备注下厨房

菜谱创建时间：2020-07-10 18:11:58